L'agrigelato di Capra

Gusti, proprietà e benefici

Le specialità al latte

I benefici

Ben tollerato dall’intestino

Digeribile grazie alla presenza di piccole molecole di grasso e un basso contenuto di caseina. Scongiura il rischio di stimolare fenomeni infiammatori.

Ottimo per i bambini

Avendo una composizione pressochè simile al latte materno, è adatto all’alimentazione dei lattanti.

Adatto a tutti

Avendo un contenuto sensibilmente inferiore di lattosio rispetto al latte vaccino è adatto agli individui con una tolleranza ridotta al lattosio stesso.

Buono e sano

Grazie al suo contenuto elevato di calcio e fosforo è adatto a fortificare le ossa, sia in caso di osteoporosi che nel momento della crescita.

La nostra azienda

AZIENDA AGRICOLA CASA COSTA

L'antica cascina "Casa Costa" si trova a Murisengo immersa nelle colline del basso Monferrato tra ricchi boschi nella patria del tartufo.

Il gregge è composto da capre di razza Camosciata Delle Alpi; il latte di questa razza, ricco di nutrienti, è particolarmente indicato per la produzione del gelato.